Le principe est simple : trois fois par mois, un habitant vient faire sa recette au comité devant quelques adhérents. La recette est filmée et prise en photo dans l’objectif de réalisation d’un livret qui regroupera toutes les recettes. Le livret sera remis aux habitants lors d’une grande fête autour d’un repas collaboratif façon « auberge espagnole » fin juin 2025.

Christiane Rondeau, trésorière de l’association explique que l’idée est venue du constat que les ateliers cuisine fonctionnaient très bien au comité. En effet, les adhérents apportaient régulièrement des spécialités culinaires de leur pays pour remercier les bénévoles. « La cuisine est un véritable vecteur de transmission. Un plat est souvent l’occasion de parler de soi et d’où l’on vient. »

En tant que lauréat, le comité de quartier a reçu un chèque de 1500 euros, bienvenu pour l’achat des ingrédients pour chaque recette ainsi que pour la réalisation du livret.

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