[Alternatif mag] Miéline, le goût du partage
Publié le 10 septembre 2025|
À Roubaix, Miéline ne cuisine pas seulement pour nourrir : elle cuisine pour rassembler, transmettre et faire vibrer les souvenirs d’enfance.
Avec son rire communicatif et sa passion pour les plats généreux, Miéline nous ouvre les portes de son restaurant… et de son cœur. On y parle tchoutchouka, Kabylie, secrets de cuisson, marchés roubaisiens, mais aussi de partage et de fierté.
Un récit savoureux,
une recette familiale,
et une femme inspirante
à découvrir dans Alternatif.
Pour aller plus loin :
Découvrez l’article complet dans Alternatif, le média qui raconte Roubaix autrement. Un récit inspirant sur cette ville où se mêlent audace artistique, innovation et mémoire industrielle…
© Crédit photos Anaïs Gadeau
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