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Appel à projets pour l’exploitation d’un lieu de restauration et de convivialité

Publié le 2 octobre 2023|

Depuis la fermeture du Mange-Disques, la cellule commerciale de 239m2 située rue des Fabricants à Roubaix est inoccupée. Un appel à projet a été lancé pour la location, l’exploitation et l’animation de ce lieu. Une opportunité unique pour contribuer au dynamisme du centre-Ville.

Dans la continuité de la mutation du quartier Centre, la ville de Roubaix et Ville Renouvelée souhaitent offrir aux résidents et usagers (salariés, clients, étudiants…) des lieux de convivialité à proximité de leur lieu de résidence ou de travail. Envie de participer à cette dynamique ? Cet espace vous donnerait l’occasion de réaliser votre projet.

Relié directement au centre-ville via une liaison piétonne, cette surface commerciale bénéficie d’une belle visibilité depuis le parvis de l’hôtel de ville. Dans ce secteur, la clientèle cible est principalement composée des résidents du quartier (près de 11 000 habitants), de salariés ainsi que d’étudiants (11 500) des différents centres de formations voisins.

Comprenant une superficie de 239m² et une grande terrasse exploitable, le lieu est déjà aménagé et dispose actuellement :

  • d’un espace cuisine non équipé avec des systèmes d’extraction des fumées,
  • d’une salle de restauration,
  • d’un espace BAR,
  • de sanitaires,
  • d’un lieu de stockage,
  • d’un sol carrelé,
  • d’un système de chauffage et climatisation,
  • de volets roulants électrique,
  • d’une arrivée gaz.

La date de remise des offres est fixée au 31 octobre à 17h au plus tard.

Découvrez le cahier des charges de l’appel à projet

Crédit Photo : Anais Gadeau, service Communication , ville de Roubaix

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